Luigi Paonessa ha 43 anni, è sposato e ha un figlio.
Ha conseguito la laurea in economia e commercio ed è resposabile di filiare bancaria.
Dal 2014 al 2019 è stato assessore al bilancio e alla programmazione finanziaria. Dal 2019 al 2024 ha ricoperto la carica di assessore alla pubblica istruzione e alla cultura.